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Exportação de Cognac sofre queda!

Após dois anos de imenso sucesso na produção e em valores de Cognac, a notícia é que 2014 fechou em queda, com menos 11,2% do valor ,  2,127  de receita e 3,6% em volume, se comparado ao ano anterior. e com 155,6 milhões de garrafas. Os dados foram fornecidos pelo Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC), em 2013, o mesmo órgão registrou 2,396 milhões de euros em receita.


De acordo com a BNIC, esta baixa tem a ver com a situação econômica no mundo, e se explica especialmente pela baixa nos mercados europeus e asiáticos. Isso porque, cerca de 98%,  de toda a produção de Cognac vai para a exportação, sendo 38% para a América, destacando( EUA, Canadá e México ), 30% para a Ásia e 25 % para a Europa.

O mercado asiático foi uma das regiões com mais queda na exportação no ano passado, cerca de 17% em volume e 21 % em valor.  Já os EUA comemora com um crescimento de cerca de 13% em volume e 8% em valor.


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Especialista brasileira lança livro sobre Vinhos da Austrália





A advogada e escritora Alessandra Esteves, especializada no universo dos vinhos, está lançando seu terceiro livro: “Vinhos da Austrália: o guia definitivo para você entender os vinhos australianos”. O livro, um e-book com 100 páginas, dá um olhar sobre a história de produção de vinhos na Austrália, passa pelo clima, topografia e solo, fala um pouco da viticultura do país e apresenta as principais uvas plantadas, as regiões vitivinícolas e ainda dá dicas para enoturismo.
 
“Ficou bem bacana. Um livro interessante, maduro, interativo, com fotos, tabelas e mapa, que explora a fundo os vinhos australianos”, explica Alessandra.  O livro está disponível no iTunes e em 13 lojas da Amazon e, em breve, também poderá ser adquirido na Kobo e nas livrarias Siciliano e Saraiva. Custa: R$ 12,80. Entre as curiosidades que podem ser conferidas na publicação, está, por exemplo, que a Tasmânia é uma grande região de espumantes, feitos pelo mesmo método que o champagne, e que Barossa, uma região que produz grandes vinhos da uva Shiraz, foi fundada por alemães.
 
Antes deste trabalho, Alessandra já havia lançado os livros “Vinhos da Itália” e “Wines of Italy”, é editora do blog “Dama do Vinho” (www.damadovinho.com.br) e apresenta um podcast de vinhos gravado em português e atualizado semanalmente. Sucesso absoluto entre podcasts (arquivos de áudio distribuído pela Internet) de culinária e destaque no iTunes, o podcast “Dama Do Vinho”, superou a marca de 50.000 downloads em 19 episódios. Com pouco mais de nove meses de existência e gravando cerca de um podcast por semana, Alessandra aborda temas como regiões vinícolas, harmonização entre vinho e comida, bons filmes que tratam do universo dos vinhos, tipos de uvas, aromas e características dos vinhos etc. Os áudios já figuraram na lista dos mais baixados no iTunes.
 
Alessandra Esteves também lançou, em 2014, o aplicativo para smartphones “Dama do Vinho”. O app reúne informações diversificadas para os amantes do vinho num mesmo lugar, como dicas de harmonização, notícias, vídeos e uma biblioteca com boas sugestões de livros sobre o assunto. O produto é gratuito e está disponível para download para IOS e Android. Aos 37 anos, Alessandra Esteves é estudiosa do mundo do vinho há 10 anos. É certificada em vinhos e destilados “Nível 3” pela escola inglesa Wine & Spirit Education Trust (WSET), a maior e mais renomada academia de vinhos, licores e destilados do mundo. Ela está atualmente cursando o último nível da WSET, o “Nível 4” ou Diploma, certificação que poucos brasileiros possuem.
 
Fonte : Sandra Polo
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